Jetzt Gallowayfleischmischpacket bestellen!
Mischpakete für 2 Personen à 5, 7 oder 10 kg enthalten:
Siedfleisch, Hackfleisch, Ragout, Braten, Geschnetzeltes, Haxen,Saftplätzli, sowie Entrecôte, Hohrückensteaks und Rumpsteak.
Filet separat erhältlich. Wir empfehlen Ihnen auch feine Galloway Bratwürste und Trockenwürste.
Freilandnüssler
Spinat, Randen roh und gedämpft, Rüebli ,gelbe Rüebli, Pastinaken, Sellerie Kartoffeln, Zwiebeln, Federkohl
Speisekürbisse,
Auch auf Bestellung:
Blumensträusse, Gestecke, Dekorationen, Trauerbinderei
Hofatelier
Brigitte König
079/299 70 63
Zahlen Sie bar, mit Twint oder auf Rechnung!
Direktverkauf von frischen Produkten ab Hof – täglich. Bei uns können Sie Bar oder mit Twint bezahlen
Märit Oberstadt Burgdorf
Donnerstag 8.00 - 12.00h
Samstag 8.00 - 12.30h
Unser Hofladen ist täglich
von 8.00 – 20.00 für Sie geöffnet,
auch am Sonntag.
Täglich frisches Gemüse
Blumen zum Selberschneiden
oder auf Bestellung
Rapsöl aus
Eigenproduktion
Gallowayfleisch
Geschenkkorb
Feine Züpfen
und Zopfbrötli
Wir bieten Ihnen täglich frisches Gemüse an.
Im Frühling feine zarte Kefen, Kohlrabi und Salate.
Im Sommer aromatische Tomaten, Auberginen, Peperoni, Blumenkohl, Broccoli, Krautstiele, Gurken Busch- und Stangenbohnen sowie Lattich.
Im Herbst Kürbisse, Randen, Sellerie, Rüebli, Spinat, Kartoffeln und Zwiebeln.
Und im Winter Freilandnüssler, Kalettes, Pastinaken, Lauch usw.
Aktuell im Blumenfeld Pfingstrosen
Gerne arrangieren wir für Sie auf Bestellung auch wunderschöne Blumensträusse, Gestecke, Dekorationen zu verschiedenen Anlässen
sowie saisonal bepflanzte Körbli.
Galloways gehören zu den ältesten Robustrassen der Welt. Sie stammen aus dem südwesten Schottlands. Schon die Römer schätzten ihr saftiges und aromatisches Fleisch. Sie erhalten nur artgerechtes Gras und Heu und kein Kraftfutter. Die naturnahe Haltung gibt den Galloways Zeit heranzuwachsen und den unverwechselbaren Eigengeschmack des Fleisches zu entwickeln.
Gallowayfleisch gilt als Schutzfaktor gegen Herz-und Kreislauferkrankungen. Ob Kurzbratenstücke, Schmorbratenstücke, Gulasch oder Siedfleisch - selbst Spitzenköche sind begeistert von diesem aussergewöhnlichen Fleisch.
Mit eigenen Spezialitäten vom Hof wie kaltgepresstem Rapsöl, verschiedenen Sorten Essig, Galloway Trockenwurst, Eingemachtem, Saisongemüse und Blumen.
Sowie mit Produkten aus der näheren Umgebung.
Gibt es am Freitag und Samstag auf Anfrage.
Eine grosse Auswahl an eigenem Saisongemüse wartet auf Sie. Im Frühling gibt es feine und zarte Kefen und diverse Salate. Natürlich bieten wir auch viele Tulpen in den verschiedensten Farben an, um den Frühling einzuläuten. Im Sommer gibt’s dann wieder feine Tomaten, Auberginen, Peperoni, Zucchetti, Bohnen, Stangenbohnen und viele Sonnenblumen. Im Herbst finden Sie reichlich Kürbisse, Randen, Sellerie, Kartoffeln und im Winter unseren beliebten Freilandnüssler, Kalettes, Pastinaken, Lauch ect. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Märit Oberstadt Burgdorf
Donnerstag 8.00 - 12.00h
Samstag 8.00 - 12.30h
Wir bewirtschaften einen vielseitigen Acker-, Futter- und Gemüsebaubetrieb nach den Richtlinien des ökologischen
Leistungsnachweises (ÖLN), sowie ein Blumenfeld zum Selberschneiden. Wir betreiben eine Galloway-Rinderzucht
und stellen durch Eigenproduktion kaltgepresstes Rapsöl selber her.
Hans-Rudolf und
Brigitte König-Marti
Moosgasse 26
3305 Iffwil
031 761 02 45
079 299 70 63
Blumenfeld zum
Selberschneiden